10/02/2010 - Te’ o caffè?? Due serate per sperimentare i metodi di preparazione, le regole del servizio e riconoscerne le caratteristiche sensoriali. 10 e 11/2/ 2009, ore 19,30 - 22,30.
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18/02/2010 - Torte da forno classiche. Come preparare torte che in un passato non troppo lontano erano il segno più gradito del giorno di festa. 18 e 24 febbraio 2010, ore 19,30 – 22,30.
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22/02/2010 - Uova, sformati e souffle. Come nobilitare un cibo semplice e quotidiano con idee originali e salvaguardandone le caratteristiche nutrizionali. 22 febbraio e 1 marzo 2010, ore 19,30 - 22,30.
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